Todo empresa que venda productos alimentarios al consumidor final está obligada a efectuar una declaración de los productos alérgenos contenidos en sus productos.
Si UD. pertenece al sector de bares, restaurantes, comedores, alimentos preparados, envasados, comidas para llevar, catering y similares sepa que desde primeros de año debe realizar una declaración de alérgenos contenidos en los platos o comida preparada que tenga a la venta al público, en base a lo determinado en el Reglamento UE 1169/2011. Vea presentación informativa adjunta.
AKER PREVENCION ha decidido facilitar esta obligación a sus clientes implantando una plataforma on line para que cada empresa pueda realizar dicha declaración de alérgenos, configurando cada uno de los platos o menús que ofrezca, y además mantenerla permanentemenet actualizada. Es un sistema muy fácil e intuitivo. También, sin coste añadido y en la misma plataforma podrá realizar toda la gestión de Análisis de Puntos Críticos (APPCC) y mantenerla actualizada. Además, el sistema genera un código QR que el establecimiento pondrá en un lugar visible para que cualquier cliente desde un smartphone o una tablet pueda capturar y leer directamente la declaración de alérgenos sin necesidad de entregarle ninguna carpeta o fichas en papel para que los consulte. El coste de este servicio es de 190€ año (+IVA). Contrátelo ya en el 914464968 o en <formacion@akerprevencion.com>
Acceso en la web de Aker Prevención: http://www.akerprevencion.com/servicios/alergenos/ Vea una versión demo: Usuario: ROS45 Contraseña: ALERG_0123
Le recordamos también que es necesario que su empresa forme a sus trabajadores en manipulación de alimentos y en alérgenos. Ambos cursos están disponibles on line en la plataforma de formación de AKER PREVENCIÓN y su empresa los podrá bonificar a través de la Fundación Tripartita, si dispone de créditos (AKER realiza la gestión de bonificación sin coste alguno). Vea estos cursos en: <http://www.akerprevencion.com/cursos/elearning/> y cómprelos en <http://www.akerprevencion.com/compras/cursos/>
Infórmese en <formacion@akerprevencion.com> o en el 914464968.
